臭豆腐是中国传统特色小吃，虽然名字听起来有些俗气，外观也并不出众，但它却有着独特的风味。它的正确英文表达是 “Stinky tofu”，“Stinky” 作为形容词，意思是 “恶臭的”，形象地描述了臭豆腐特殊的气味。

臭豆腐是经过发酵的豆腐，气味浓烈。它常常出现在夜市、路边摊作为小吃，或者在快餐店作为配菜，很少出现在正式的餐厅里。

例句：

• Stinky tofu is a popular snack among locals in this area.（臭豆腐是这个地区当地人很喜欢的一种小吃。）
• Some people can’t stand the smell of stinky tofu, while others love its taste.（有些人受不了臭豆腐的味道，而另一些人却很喜欢它的味道。）